Dagens Lchf blev ugnsstekta grönsaker, kycklingfilé, stekta champinjoner och kall bearnaiesås.
Mycket gott och mycket uppskattat av övriga familjen.
Jag har provat periodisk fasta som ju verkar vara det nya inom Lchf. Eller Lchf 2,0 som jag kallar det. Alltså den uppgraderade varianten. Har inte ätit något mellan kl 18 på kvällen tills kl 10 på morgonen därefter. Första morgonen var jag vrålhungrig och fortsatte att vara ganska hungrig/sugen hela dagen. Meen idag.....vilken känsla.....kan det inte vara så här man ska känna sig alltid? Inte alls hungrig, fick inte tillfälle att äta förren kl 12 och när jag då åt var jag nöjd ganska fort. Och vilken energi jag haft idag, OMG om jag alltid haft den energin och den klara skallen skulle jag fått gjort och klarat hur mycket som helst. Nu blir det väldigt spännande att se om denna känslan kan hålla i sig för gör den det vet jag precis hur jag ska äta och när.

Skotta skotta gräv gräv....

Inget trädgårdsgöra idag heller, nu får jag ju skärpa mig. Jag vill ju ha en urmysig trädgård, det är bara det att det kommer inte att hända av sig själv. UT OCH GRÄV MED DIG !!

Casper kom och bad mig skriva ett brev......

Kära tjuvar!

Jag tänker fånga er idagoch jag tänker sätta er i finkan,

men tjuvarna säger att de tänker smita igen och tänker

stula pengar på banken på Storgatan.

Lchf middagen idag bestod av en gryta gjord på fläskgrytbitar, morötter, lök kryddor och cremefraiche. Det är ju så himla lätt att laga lchf, bara man har grädde/cremefraiche, nån grönsak och protein av nåt slag kan man ju få ihop massor av olika väldigt goda saker.

En tisdag

Dagen har bjudit på cykeltur till dagis, fix, middagslagning och åter fix på hemmafronten. Sen bar det iväg till stan för ett, visade det sig helt meningslöst studiebesök på utbildningen jag funderar på. Som tur är blev den inte mindre intressant för det.Men det bästa med turen var en shoppingrunda på Åhlens. Bästa varuhuset ever!

Aprilväder

Tappade sugen att gå ut och gräva upp rabatter när det började hagla. Antar att jag skulle kunna klä mig därefter men skulle också kunna göra innegöra. Så får det bli.

I trädgården intet nytt sen i lördags. Det är svårt att få tiden att räcka till till alla tusen projekt jag vill göra. Idag har jag kollat in  Ikeas trädgårdsgrejer och där finns en hel del som jag skulle kunna tänka mig.